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3月12日，衡南县食品药品工商质量监督管理局云集监管所深入县城各冷冻和冷鲜肉品经营门店进行开展快速检测拉网式排查，让食品安全监管“跑”在隐患前面。 检查中，云集监管所执法人员对县城经营业户的证照、肉制品的进货台账、检验检疫证明进行了重点检查，督促经营业户健全食品进货查验制度，完善供货商档案。现场发现一家冷冻肉品经营户台账资料十分凌乱，立即下达整改通知书，要求立即整改到位。 ▲工作人员现场检查 在另外一家冷鲜肉经营门店发现其食品流通许可证已经过期，要求立即办理相关证件整改到位。 同时，该所安排技术人员利用快速检测设备，对市场销售的鲜肉和冷冻肉品进行快速抽样检测，在抽检6批次的样品中5个批次样品合格。经检测，其中有一批冷鲜肉样品为疑似病害肉。云集监管所对涉嫌疑似病害肉进行证据先行保存，还没有销售的肉制品责令停止销售，同时近期将对该经营户的肉品进行连续跟踪检测。 ▲快速抽样检测 从检查的情况来看，县城冷冻冷鲜肉市场经营秩序良好，未发现制售假冒伪劣肉及肉制品的违法犯罪行为。云集监管所将继续加大专项检查力度，督促经营户严把进货关，确保市民吃上放心肉。也提醒广大市民特别是广大的消费者，购买肉制品时尽量选择正规的经销商进行购买，不要购买严重低于市场价格的鲜肉和冷冻肉品。 来源：衡南食药工商质量监管 编辑：唐萍萍 审核：石正军 觉得不错，请点赞↓↓↓ 赞赏 |
