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随着年味渐淡， 昔日欢天喜地的中国年， 如今已成为一种耐人寻味的怀旧…… 长大后的元宵节也成了很多人回味童年的情怀 又盼到了新一年的元宵节， 长沙的妹陀满哥们， 老长沙的传统元宵习俗你还记得哪些呢？ 要不，跟着小编一起来回味一下吧…… 元宵节，又称为“上元节”，春灯节，是中国民俗传统节日。正月是农历的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。 关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中舞狮子、舞龙、赏花灯、吃元宵等是元宵节几项重要民间习俗。 元宵舞狮 晚清民初，老长沙元宵节中的长沙狮舞，论惊险有爬上叠起六层方桌的“登高衔彩球”，一点也不亚于港片中“黄飞鸿”的表现。 长沙狮舞俗称“拱讨米狮子”，一组元宵舞狮班子至少需要六人以上，二人舞狮，一个赞唱，另需三四人敲锣打鼓。 最出奇的地方是既会舞，又会唱。这种狮舞，并不是一种嬉春贺节的纯义务娱乐。台湾邹觉民解释说，讨米狮子含有“梧桐叶落，一根光棍打秋风”的意味存焉，换言之，就是在求贵府破费一点，打发几文。 元宵舞龙 舞龙是汉民族传统的舞蹈形式之一。每逢元宵佳节，各地都有舞龙的习俗。老长沙的元宵舞龙，颇有特色，屡屡被赞。 旧时的长沙元宵夜，城内锣鼓鞭炮声，震破人们耳鼓，这天晚上的龙灯，命为神龙收水，本市各庙都于该晚一致出动到处舞龙，一直要闹到东方发白，方告休息。 老长沙人玩龙灯，多变化，精技巧，明穿插，重艺术，尚团结，讲协同，静似花团锦簇，动如豪气凌云。 渔翁戏蚌 渔翁戏蚌是一种古老的传统民间舞蹈形式，衡南泉溪、车江等乡间较为流行。通过一男一女的双人舞蹈，表现出渔翁和蚌精在戏耍中，渔翁用计将蚌精捕获的情景。寄托了汉族劳动人民对美满生活的向往和朴素的审美情趣。 渔翁戏蚌，在老长沙俗称蚌壳灯，尤其在元宵最显热闹，该娱乐是以美丽的女子，装扮成蚌壳精，而由装扮成渔翁的男子去捕捉蚌壳内的女子。 在上世纪20年代，长沙城相对和平，每年元宵节，在长沙最热闹的街道，即会出现一队队“蚌壳队”，除渔翁戏蚌外，又有彩龙船(即旱龙船)、大肚婆娘观灯、老汉推车等项。过街市时，花炮齐燃，满街扰攘，大有歌舞升平气象。 赏花灯 元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶。在皇帝的亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华。中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。 到了清代，满族入主中原，宫廷不再办灯会，民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天，一直延续到今天。 民国时期，老长沙也有各类元宵灯会颇受好评，如湖南孤儿院鸟兽花灯灯会，最为雅致;此外，长沙下江商帮在坡子街举行的十美图灯会，湖北帮在鱼塘街举办的彩龙船灯会等，均赏心悦目。 呷元宵坨 元宵节，长沙家家户户非常流行吃元宵坨，平时它的叫法为糯米汤圆。 旧时长沙最好的元宵坨，制作时有两大秘诀，一是磨出糍糯的米浆后，先用少量榨干水的米粉，做成三个薄饼入蒸笼蒸熟，再将这三个熟薄饼掺入所有米粉中，这样做出来的元宵坨，更柔软更显筋道。 二是元宵糖馅，一定要加入切碎的香元条或乔饼，捣碎芝麻，与白糖、玫瑰糖及面粉拌匀，再掺入凉水调制，做到在手中可捏成团，放下即散的程度，再入馅，这样做出来的元宵坨馅心，吃到口里即会有满唇芳馥且有甜得流沙的舒适口感。 赞赏 |
