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金秋十月要到啦 夏天正式和我们saygoodbye~ 是时候和“减肥大计”分道扬镳！ 让我们从英德西出发 乘上高铁 流连美景，捕抓美食 启动“贴秋膘”模式吧！ 第一站：厦门鼓浪屿 出发站：英德西站 到达站：厦门北站 路线：英德西-广州南-厦门北 鼓浪屿被称作文艺小清新必去旅行地。在那里，各具特色的文艺小店到处都是，美食也是多不胜数。 秋天什么最肥美？当数蟹啦！这个季节的蟹正是肉厚膏肥的时候，到了海边，当然不能错过和蟹有关的美食。 1蟹黄汤包蟹黄汤包的馅为蟹黄和肉，普通包子般大小。因为是海边城市，蟹黄也实实在在的，分量很足。吃法也十分有趣，先用吸管把汤汁吸出来，再一口吞掉包子，鲜美咧！ 2蟹黄豆腐在当地吃蟹的日子里，很容易想到这道菜。蟹黄豆腐是一道汉族特色名菜，主料南豆腐，辅料蟹肉、蟹黄、虾仁、鸡蛋。海鲜及豆腐均含丰富蛋白质，且脂肪含量低，经常食用，有益于健康。 3花生汤秋季第一坚果——花生！秋天到厦门旅游，当然要尝尝花生汤咯！厦门的花生汤用料简单，煮法却考究。花生米等花生熟了才能放糖，续熬至花生烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。著名的黄则和花生汤远近闻名，天天生意兴隆。 第二站：武汉黄鹤楼 出发站：英德西站 到达站：武汉站 路线：英德西站-武汉站 这里有”天下江山第一楼“的黄鹤楼，登楼望远之时，也不忘尝尝当地美食。 １武昌鱼武汉著名特产，是鳊鱼的一种，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。元人马祖常的诗句“南游莫忘武昌鱼”，提醒来湖北的客人不要忘了品尝这一著名的水产佳肴。 ２梁子湖大闸蟹“秋风起，蟹脚痒”，虽然今年梁子湖大闸蟹还没开捕，但吃货们早就在朋友圈晒起了照片以示期待，而且梁子湖大闸蟹的价格是可以讨价还价的，可以想象，到时候必然是一场“腥风血雨”。 ３莲藕骨头汤武汉莲藕，武汉特产，具有独特品质，不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长，而且口味香甜、生脆少渣、极富营养，药用食补两宜。武汉莲藕，只有湖北长的出来！ ４桂花糊去过武汉的人都知道武汉有一种甜点:晶莹透明，粘粘的，有着桂花香。甜而不腻，香粘而滑口。就算不喜欢吃甜口的人，也会食之不忘。这就是桂花糊!它曾被网友评为:不可不尝的10大湖北经典小吃之一——桂花糊。 第三站：岳阳岳阳楼 出发站：英德西站 到达站：岳阳东站 路线：英德西-岳阳东 岳阳市位于中国湖南省东北部。东倚幕阜山，西临洞庭湖，长江从北蜿蜒而过，京广铁路、京珠高速、国道、武广高铁贯穿其境。这里有富饶的洞庭湖，名扬天下的岳阳楼。 １虾饼虾饼是湖南岳阳风味小吃，系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的。具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点。 ２洞庭腊野鸭条洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块，伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧，香味浓郁。 ３巴陵全鱼席岳阳洞庭湖产各种钱类制作而成。其烹饪技艺以形、色、香、味见长出心裁。共中被称席上佳肴的清蒸全水鱼，以形见精。竹筒鱼也是巴陵全鱼席中的一绝，把鲴鱼盛在楠竹筒里蒸制，使鲜嫩的鱼肉带着翠竹的清香，浓醇甘美，使人回味无穷。 第四站：衡阳衡山 出发站：英德西站 到达站：衡阳东站 路线：英德西-衡阳东 衡阳作为中国优秀的旅游城市，每年吸引着成千上万的游客前来观光旅游。同时衡阳资源丰富，又是湘北地区著名的“鱼米之乡”，游客在衡阳览美景，品美食，不枉衡阳之行。衡阳土家菜肴，饱含衡阳地方特色，给您一种全新体验。 １盘龙黄鳝客在衡阳品尝到的这道盘龙黄鳝是衡阳地区地道的土乡菜。盘龙鳝吃在口中麻辣鲜香，味道十分可口。您在品尝时，先要夹住鳝头，在咬住鳝背，用力一扯，鳝头带骨全部脱落，留在嘴里的便是嫩滑可口的鳝肉了。 ２山珍汽水肉衡阳地区的这道“山珍汽水肉”是一道具有极高营养价值的食疗菜品。这道菜选材考究，选用南岳寿山山顶无污染的天然山菌，以及采用自然饲养的精猪肉为原料，根据民间流传的土秘方酿制而成。 ３衡南麻鸭衡南麻鸭是衡阳地区比较有特色的一道地方风味美食。这道菜以鸭肉为原材料，虽已鸭肉为原材料，但对鸭地选择很挑剔。衡南麻鸭中的鸭一般都挑选沟塘塘湖堰放养的淮南麻鸭。用淮南麻鸭做出来的麻鸭鸭肉更加肉质细腻，营养更加丰富。 第五站：潮汕南澳岛 出发站：英德西站 到达站：潮汕站 路线：英德西-广州南-潮汕站 南澳是广东省唯一的海岛县，比起美景，汕头的美食更牵动游客的心和胃。 １蚝烙以鲜蚝加鸭蛋和薯粉在平底锅中翻煎而成的点心，吃的时候要蘸汕头鱼露和辣椒酱，鲜酥无比。 ２各种海鲜扇贝、虾、螃蟹、墨鱼……汕头盛产海鲜，这里的海鲜个个生龙活虎，四个字：便宜！新鲜！ ３潮汕牛肉丸这味菜，说到烂也要提，因为真的灰常好吃！潮汕的牛肉丸鲜香脆嫩，极有弹性，下料足，据说扔到地上还可以反弹得很高咧！ 第六站：韶关丹霞山 出发站：英德西站 到达站：韶关站 路线：英德西-韶关站-韶关东 中国红石公园——丹霞山为世界地质公园、世界自然遗产、国家5A级景区、国家地质地貌自然保护区、国家地质公园，位于广东省韶关市仁化县境内。 １山坑螺山坑螺肉，有着独到的鲜爽味，吃法独特。由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。山坑螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，四季韶关各县（市）都有山坑螺上市，秋风起，是嘬山坑螺最佳时间。 ２红烧嫩猪肉将乳猪浸死，不放血，致血暗黑色，再加调料红烧，甚不雅观，但吃起来另有一种口感，风味独特，唇齿留香，唯独南雄有吃。 金秋十月，是普天同庆的十月！ 金秋十月，是最绚丽的十月！ 金秋十月，更是收获的季节！ 沿着英德西站高铁线路， 寻找各地秋季美食去吧！ 还不赶紧去订票~ （内容来源网络） ------鸣谢以下单位对英德的支持------ 赞赏 |
