时间:2017/9/14来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

阅读本文前,可以点击上方蓝色字体衡阳范,然后点击   产于衡阳境内各县(市),其产量历年为湖南全省之冠。祁东草席,历史悠久,唐代已开始生产,距今1余年。祁东归阳苏家铺为衡阳草席发源地,故历史上称衡阳草席为“苏草”。衡东产榻榻米出口席,质量上乘,备受国外市场欢迎,南岳产麻经席,经久耐用,在国内市场畅销。

祁东藕柿

 又称“脆柿”、“冻柿”、“果柿”,主产于祁东县的洪桥、过水坪等地,有多年的栽培历史。20世纪90年代中期,全县有柿树O余株,年产5万公斤左右。果实扁圆,果皮色橙黄,重约24O克,最大达克,藕柿果大,无核,肉质清脆,味甜可口,营养丰富,是一种深受欢迎的时令果品。

衡山园枣

主产于衡山县。年前有成片栽培,并有以枣代粮,有“一担枣子一担米”之传说。中华人民共和国成立后,生产一度有较大发展,最高年份产干枣吨左右,产品行销省内外。其果实为卵形,果小,不整齐,粒大肉紧,味甜,平均果重5克左右,干制率45%。枣果含有大量糖及维生素,营养丰富,既可鲜食,亦可制成干枣。作为补品人药,有养胃健脾、益血壮补之功效。

乌莲

衡阳地方名特产品。主产于衡阳县台源、杉桥等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。湖南种莲有0多年历史,明清之际为鼎盛时期。衡阳是湖南的主产区之一。衡阳小西门外,遍地皆莲,素有“西湖十里白莲花”之称。衡阳莲实壮而粉,味甘而香,经火易熟,为其特色。台源、杉桥等地的乌莲更为当地莲中之冠。清光绪三十二年出版的《商务官报》称衡莲为“中国各地所产之最上等者”。年,衡阳市壳莲产量达余万公斤,畅销国内外。

祁东荸荠

荸荠又名地栗、地梨、马蹄。乌芋、寺菇、墨寺。主产于祁东,约有多年的栽培历史。其球茎肉质脆嫩,味甜多汁,营养丰富,含蛋白质、糖类、脂肪以及大量淀粉。用作蔬菜。水果,生熟食皆宜;还可加工成罐头,远销外地;药用,味甘性寒,有破积攻尖,止血治痢、解毒。发痘。清色醒酒等功能。年以前,全县年种植公顷,每公顷产1.5-2.25万公斤。年发展到1公顷,每公顷产量3.75万公斤。除供应上海、广州、武汉、长沙等大中城市外,远销往港澳市场。

祁东槟榔芋

槟榔芋又名香芋,主要产于祁东县,以砖塘、双江、包圣殿盛产。槟榔芋,富含淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素,可加工成芋兰片,芋丝等副食品。在砖塘,已形成槟榔芋商品生产基地,由田边种植改为整田种植。到年,祁东县种植面积达公顷,总产14,吨。产品销往新加坡、法国、日本、香港等国家和地区。

界牌陶瓷

中国衡阳界牌——陶瓷工艺。界牌是全国三大瓷泥基地之一。界牌瓷器已有三百多年的生产历史。产品畅销华中。华南、四川和江浙一带。现界牌陶瓷总厂已成为全国十大瓷厂之一。界牌瓷器品种繁多,约有多种,主要是餐具、茶具,分玉纹、新月。月星及双棱等四大类型。产品薄匀似纸,粉莹如玉,色彩浓淡柔和,塑型镂空。中档日用瓷,工艺、旅游和工业用瓷,图案新颖,色泽柔和,质地精良。产品行销68个国家和地区。其中具有独特风格的纹瓷,白如玉,声如磐,薄如纸,制成的工艺品依托良好的传统工艺技法,样式华贵、美观,颜色纯洁无瑕,质地坚硬,图案花色繁多,色彩搭配合理,敲之声音清脆,被外商称为‘“东方艺术的精华”。

石鼓酥薄月饼

衡阳市名优传统名特食品,在衡阳生产已有余年的历史。衡阳市南北特食品厂对传统酥薄月的配料、制作进行了详细研究,创造出配料考究。做工精细、风味独特、松酥可口的新一代石鼓牌酥薄月,受到海内外食客喜爱。石鼓牌酥薄月用高精白糖、饴糖、精粉、奶油、动植物油、玫瑰、桂花、乔饼、麻仁麻蓉等12种原料配方,经14道传统工艺与现代技术相结合精制而成。面呈金黄色,底呈米黄色,形圆如月,厚薄均匀,约10个为O.5公斤。年获国家银质奖,年获首届中国食品博览会金奖。

作为衡阳人,我骄傲,快为衡阳特产点赞吧!

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