提起无花果

脑海中浮现的大概是新疆吧

可是现在

喜爱无花果的小伙伴们

衡阳也有无花果采摘基地噢

当下

在衡南云集滨河社区的福颖农场里

百亩无花果已进入丰产期

爱吃无花果的市民正好可以利用这个暑假

带着孩子前去亲手采摘本地自产的新鲜无花果

8月6日，记者走进福颖农场无花果基地，一排排无花果树整齐的排列，成熟了的红色无花果点缀在绿叶之间，格外醒目。

个头如鸡蛋大小的无花果，似灯笼般挂在翠枝上，掰开果子，粉嫩的果肉团花锦簇，咬一口，软糯甘甜，沁人心脾。

无花果在常温下只能保存两天，怎么才能让衡阳人吃到本地新鲜的无花果呢？从年开始，经多地考察与学习，福颖农场负责人江初颖将无花果引入衡阳，在衡南县滨河社区成功种植。

本地无花果不仅长势好、甜度也高，目前基地共种植无花果亩，亩产量达多斤。

“采摘价格每斤28元，现下又是暑假，每逢周末游客爆棚，果子供不应求。”江初颖兴奋地说。

除了新鲜采摘外，江初颖还把无花果加工成了果干。“采摘下来的新鲜无花果，经清洗、蒸煮、常温烘干后，真空包装可储存半年。没有添加任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，受到了大家的认可，现在极为畅销。”

随着基地无花果的供不应求，下一步，江初颖将扩大无花果种植规模，并规划建设产品深加工区，发展产后加工，包括无花果果干、冻干、果脯、果酱、果茶和饮料等，让市民在鲜果期后还能吃上无花果的产品。

无花果特别“娇气”

想要多保存一两天

在采摘时是有讲究的

需要采摘那种

紫色外衣上带了点青皮的

捏起感觉稍微有点硬的

所以小伙伴们

在采摘的时候一定要注意哦~

无花果

无花果，为落叶灌木或乔木，别名又称奶浆果、天生子、蜜果，维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”，成熟时果实是紫色果肉软烂，味甜像柿子而没有核。因其没有开花就结果，所以叫无花果，果实呈扁圆形或卵形，成熟时顶端开裂，肉质软烂，味甘甜如香蕉。

无花果含有氨基酸、维生素等，有促进食欲帮助消化的效果，还可以减少脂肪在血管内的沉积，起到降血脂的作用。