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衡南食药工商质量监管 您关心世界我们关心您 世界杯 年世界杯重燃战火 计划夜间看球时间的你， 啤酒、可乐、鸭脖子、炸鸡、小龙虾... 是不是已经准备就绪， 虽然无法阻止一颗吃货的心， 但这些消费提示还请了解一下~ 消费 提示 啤酒 1 啤酒含有营养物质，但饮用要适量 研究表明，啤酒中含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素等营养物质。年第九届世界营养食品会议推荐啤酒为营养食品，被喻为“液体面包”。啤酒可提供热量，1瓶原麦汁浓度为12°P的啤酒（以毫升计）热量约为焦耳，相当于克马铃薯的发热量。此外，啤酒酿造所使用的麦芽、酵母及酒花均为有利于人体健康的物质。 啤酒中含有酒精，大约在3%~5%，但是大量摄入啤酒后，可能会造成酒精中毒。因此，啤酒需要依据个人自身情况适量饮用。《中国居民膳食指南》（版）建议，男性每天的饮用量不超过毫升，女性每天的饮用量不超过毫升为宜。 2 搬运、保存及开启啤酒要正确 啤酒为含气带压产品，尤其是采用玻璃瓶包装的啤酒产品，在搬运过程中要避免激烈碰撞，应在低温环境下贮存（低温贮存可以有利于维持啤酒的良好风味）。开启时也要注意安全，需注意开启方式和方法，避免剧烈碰撞，防止玻璃瓶爆炸伤人；也应避免高温曝晒而导致爆瓶伤人。 3 啤酒饮用温度有要求 建议啤酒的饮用温度以10~15℃左右比较合适。淡色啤酒适宜于温度低些饮用，浓色啤酒和黑啤酒适合于稍高些温度饮用。饮用温度过高，会使酒内的二氧化碳快速溢出，酒体缺乏杀口力，酒味苦重而平淡；饮用温度太低，会使人感觉麻木，一些啤酒的特有挥发性香味成分无法显现。 4 啤酒饮用的其他注意事项 1.患病和服药期间，饮用啤酒应谨慎，应仔细阅读药品说明书，并咨询医生。 2.不建议未成年人和孕妇饮酒。因为未成年人及胎儿正处于生长发育阶段，啤酒中的酒精在一定条件下会对身体产生负面影响。 小龙虾1.消费者应在具备合法经营资质的农贸市场、超市等地购买小龙虾，并索要发票或收据，不要购买和食用来源不明的小龙虾。 2.烹饪前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透；不要加工死亡、感官异常或不新鲜的小龙虾。 3.消费者在餐馆就餐时，要选择持有食品经营或餐饮服务许可证的餐馆并索要发票或收据。 4.如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，应及时就医，并主动告诉医生相关情况。 转载来源：湖南食事药闻 编辑：唐萍萍 审核：石正军 觉得不错，请点赞??? 赞赏 |
